根据《食品安全法》第一百四十八条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。以下是要求商家按照食品安全法进行相应赔偿的具体方法和流程：收集证据：证据是维权的关键，需保留能证明购买行为和食品问题的相关材料。如购物小票、发票、支付记录等购买凭证，可证明购买时间、地点、金额及所购食品；还有问题食品本身及包装，要尽量保持原状，同时可拍照或录像记录食品问题状态；必要时，可通过专业机构检测获取检验报告，证明食品不符合安全标准。与商家协商：主动联系商家，以理性、专业的态度，向其说明食品存在的问题，出示相关证据，依据《食品安全法》提出赔偿要求，如退款、换货或支付价款十倍的赔偿金等。协商过程中，注意保留聊天记录、通话录音等，以备后续可能的维权需要。向相关部门投诉：若与商家协商不成，可向消费者协会或市场监管部门投诉。向消协投诉可拨打12315热线或通过其官方网站、微信公众号等渠道，向市场监管部门投诉也可通过当地政务服务热线或直接到辖区市场监管所反映情况。投诉时需如实提供详细信息和证据，请求相关部门介入调查和调解，促使商家履行赔偿义务。提起诉讼：若通过协商和投诉仍无法解决问题，可向法院提起民事诉讼。撰写起诉状，清晰阐述事实经过、诉讼请求及法律依据，附上收集的证据，向有管辖权的法院起诉。法院会依据事实和法律进行审理，若消费者诉求合理合法，将依法判决商家承担相应赔偿责任。
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